Tenongan.com - Dalam beberapa bulan terakhir ini saya temukan banyak dari teman atau saudara yang kembali mengalami kejadian kurang menyenangkan. Karena harus di liburkan untuk beberapa hari, ada hanya masuk 2 hari seminggu bahkan ada juga selama seminggu libur dirumah. Artinya dalam perusahaan mengalami masalah pemasaran cukup serius. Bahkan ada juga harus di PHK oleh perusahaan.
Melihat kondisi diatas, mau tidak mau bagi teman-teman yang punya banyak tanggungan entah utang atau setoran lain, memutar otak agar ekonomi dalam keluarga tetap berjalan sebagaimana mestinya. Jika hanya berpangku tangan mengandalkan pendapatan sebelumnya, ternyata tidak sanggup lagi untuk memenuhi kebutuhan-kebutuhan tersebut. Termasuk kebutuhan rumah tangga yang selalu menuntut untuk bisa tercukupi.
Tidak heran, dalam beberapa bulan terakhir banyak teman dan sahabat menawarkan produk snack bikinan mereka sendiri. Mulai dari produk snack kecil umum dipasaran atau variasi dari snack lain yang sudah ada. Sesuai dengan kemampuan dan bakat atau hobi dari teman-teman kami tersebut. Bahkan bukan hanya itu, ada juga cuma sambilan saja dari pada tidak ada kegiatan. Dimana biasanya ini dilakukan oleh produsen yang sudah sepuh namun ingin tetap produktif.
Dengan semakin banyak produsen snack bermunculan, maka variasi jenis snack dilapak makin banyak pula. Hal ini berdampak baik bagi pedagang, namun bisa juga berdampak sebaliknya untuk produsen lama, karena ada saingan baru dilapak pedagang. Meskipun hal ini bisa menjadi salah satu daya dorong untuk produsen lama dalam memperbaiki produknya kembali.
Seperti kita lihat dilapak dalam satu jenis banyak sekali macam snack berbeda, baik dari sisi bentuk rasa dan penampilan. Contoh, risol mayones saja ada sekitar 6 macam produk berbeda dari beberapa produsen. Semua punya ciri khas, rasa serta penampilan berbeda. Namun, untuk harga dari produk mayones ini semua sama yaitu sekitar 2500. Ini dari satu jenis mayones saja. Produk lain ada seperti varian tahu bakso goreng dan kukus.
Tahu bakso menjadi salah satu snack favorit pilihan pelanggan, baik dikonsumsi untuk cemilan atau sebagai suguhan dalam acara dirumah. Varian tahu bakso ada 5 atau lebih dengan ciri khas masing-masing. Juga memiliki harga berbeda mulai dari 1500 sampai 2500an. Terdiri dari tahu bakso kukus dan tahu bakso goreng. Tidak kalah ketinggalan juga ada jenis sosis pun, punya bermacam varian berbeda.
Sosis merupakan snack gurih, biasa akan kita temukan di banyak acara, seperti kondangan atau orang punya hajat. Biasanya menggunakan sosis basah, baik isi ayam atau sejenisnya. Varian snack sosis sendiri ada 5 lebih, dengan harga mulai dari 1500 sampai dengan 2500. Ada sosis ayam goreng, sosis sayur dan juga sosis basah ayam. Semua varian ini punya ciri khas masing-masing. Karena setiap produk ada produsen berbeda dengan resep andalan mereka sendiri.
Begitu juga dengan snack manis jajanan pasar. Banyak sekali yang bisa anda pilih sesuai dengan kebutuhan acara dirumah. Jangan salah pilih, kasihan tamu undangan yang hadir dirumah kamu.
Berbagai varian jenis snack diatas, dibuat satu orang dalam satu variannya. Atau satu orang membuat 2 varian snack berbeda. Sehingga kalau dihitung, akan banyak sekali orang yang terserap dalam pembuatan produk snack jajanan pasar ini. Dan semakin banyak bermunculan pedagang tenongan di berbagai tempat, dalam jarak yang tidak terlalu jauh. Ini mungkin salah satu kebangkitan UKM dalam upaya eksis ditengah krisis ekonomi masyarakat saat ini.
